ショコラの手帖

「バレンタインの限定チョコって毎年たくさん出るけれど、結局どれが人気で、何を基準に選べばいいの？」——売り場やオンラインを眺めるほど迷ってしまう、という声をよく聞きます。ブランドも価格帯も味わいも幅広く、しかも「期間限定」「数量限定」の文...

「バレンタインのチョコを通販で買いたいけれど、いつ・どこで頼めば一番おトクなの？」——毎年1月に入ってから慌ててサイトを開き、気づけば人気商品は売り切れ、送料だけで800円……という経験はありませんか。実は、バレンタインの通販で満足度を左右する...

「バレンタインはデパートでチョコを選びたいけれど、ブランドが多すぎて結局どれが人気なのか分からない」——毎年1月後半になると、そんな声をよく耳にします。伊勢丹も高島屋も阪急も、フロアいっぱいにチョコレートが並び、人気ランキングのPOPがあちこ...

「バレンタインのチョコ、職場ではいつ渡すのが正解なんだろう？」——毎年2月が近づくと、この小さな疑問でモヤモヤする人は多いはずです。渡すタイミングを間違えると、相手が忙しくて気まずい空気になったり、自分だけ浮いてしまったりと、ちょっとした気...

「片思いの相手にバレンタインのチョコを渡したいけれど、重いと思われたらどうしよう」「そもそも付き合っていない人に渡してもいいの？」——2月が近づくと、こんな迷いで手が止まってしまう人は少なくありません。気持ちは伝えたい、でも今の関係を壊した...

バレンタインが近づくと、「上司にチョコって渡したほうがいいのかな」「渡すなら何を、いつ、どう渡せば失礼にならないんだろう」と急に悩み始める人は多いものです。本命のように気持ちを伝える場面とちがって、上司へのバレンタインは「いかに気を遣わ...

「チョコは用意したけど、添えるメッセージカードに何を書けばいいか分からない」——バレンタインが近づくと、いちばん手が止まるのが実はこの一言だったりします。チョコそのものより、カードの空白を前にしてペンが進まない、という声はとても多いんです...

「バレンタインに何か贈りたいけれど、相手は甘いものが苦手みたい」——そんなときに手が止まってしまう人は少なくありません。チョコレートはバレンタインの定番ですが、甘さが得意でない相手にとっては、もらっても食べきれずに困ってしまうことがありま...

「せっかくのバレンタイン、彼氏に手作りを渡したいけれど、料理は得意じゃないし失敗したらどうしよう」——そんな不安で手が止まっていませんか。手作りと聞くと、つやつやのボンボンショコラやデコレーションケーキを思い浮かべて、ハードルが高く感じて...

バレンタインに手作りチョコへ挑戦したいけれど、「固まらなかったらどうしよう」「チョコが白くなったり、ボソボソになったりしたら台無し」と一歩を踏み出せずにいませんか。手作りは難しそうに見えますが、初心者の失敗にはハッキリとした共通パターン...